Todos os artigos com "alimentos"
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10 tendências de consumo dos alimentos
Carlos Liz, investigador do consumo há mais de 30 anos, resume as 10 grandes tendências do sector alimentar em Portugal. O resultado é original e contra-corrente
- Publicado a 17 Abril 2012
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Portugal importou quase o dobro da comida e bebida que exportou em 2011
Os produtos alimentares e bebidas exportadas por Portugal em 2011 representaram 55% do valor importado nesta categoria de bens
- Publicado a 17 Abril 2012
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Exportações da Silvex aceleram 87% em 2011
O motor de crescimento da empresa portuguesa especialista em embalagem alimentar têm sido as exportações, que aceleraram 87% no ano passado
- Publicado a 30 Março 2012
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UE consulta pública sobre como produzir e consumir de forma mais sustentável
A preocupação: até 2050, a população mundial atingirá 9 mil milhões de pessoas. A previsão: a procura de géneros alimentícios, alimentos para animais e fibras deverá aumentar até 70%. A certeza: a forma de consumir e produzir...
- Publicado a 3 Fevereiro 2012
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Bruxelas quer reduzir desperdício de alimentos na UE até 2025
Os objectivos são ambiciosos, mas a intenção do Parlamento Europeu é de salutar. Assim, a pretensão é chegar a 2025 com metafe do desperdício da comida.
- Publicado a 19 Janeiro 2012
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Preços em Espanha multiplicam por cinco do campo até à mesa
Um recente estudo efectuado em Espanha concluiu que os preços dos alimentos aumentam, em média, 4,78 vezes desde da origem até chegar à mesa dos consumidores.
- Publicado a 7 Outubro 2011
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Sistema de limpeza da Tetra Pak reduz até 21% o consumo de água
A Tetra Pak lançou um novo sistema inteligente de Cleaning-In-Place (CIP), o Tetra Alcip
- Publicado a 1 Setembro 2011
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FAO conclui que humanos desperdiçam 1/3 dos alimentos produzidos
Os últimos dados da FAo indicam que cerca de um terço dos alimentos produzidos todos os anos no mundo para consumo humano, aproximadamente 1,3 mil milhões de toneladas, são perdidos ou desperdiçados.
- Publicado a 12 Maio 2011
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Proposta entregue em Bruxelas quer rótulos alimentares mais simples e claro
O projecto de recomendação da eurodeputada alemã Renate Sommer quer rótulos alimentares mais simples, claros e explícitos. Além da melhoria da legibilidade, o rótulo deve ter a indicação do local de origem de todos os ingredientes.
- Publicado a 20 Abril 2011
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Preços mundiais dos alimentos registam primeira queda em oito meses
De acordo com a FAO, o índice de preços mundiais dos alimentos registou uma descida em Março, após oito meses consecutivos de evoluções. No entanto, os responsáveis da organização admitem que ainda é cedo para traçar cenários...
- Publicado a 7 Abril 2011