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Preços em Espanha multiplicam por cinco do campo até à mesa

Por a 7 de Outubro de 2011 as 14:34

Segundo o Índice de Preços na Origem e Destino dos alimentos (IPOD) em Espanha, os preços dos alimentos, no passado mês de Setembro, multiplicaram-se quase por cinco (4,78 vezes) desde a origem até chegarem ao seu destino, com produtos como as azeitonas a apresentarem o maior diferencial (967%).

O estudo revela que os preços agrícolas multiplicaram-se, em média, 5,18 vezes da origem ao destino, enquanto nos produtos cárnicos esse aumento é de 3,46 vezes.

Os produtos a apresentar maior diferencial foram as já referidas azeitonas (+967% para 3,84 euros/kg), seguidas da batata (+738% para 0,67 euros/kg), cebola (+692% para 1,03 euros/kg) e cenoura (+683% para 0,94 euros/kg).

Também as principais frutas registam crescimentos de três dígitos com a banana a liderar (+616% para 1,79 euros/kg), seguidas das maçãs (+552% para 1,63 euros/kg) e y pêras (+417% para 1,81 euros/kg).

As diferenças menores foram registadas no azeite virgem extra com aumentos de 78% para 3,35 euros/kg, frango 120% (para 2,92 euros/kg) e leite de vaca (+147% para 0,79 euros/lt).

 

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