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ADIPA e ASAE elaboram ficha técnica de fiscalização para venda online de alimentos

Ficha técnica contém informação necessária para o cumprimento das disposições legais por parte dos operadores económicos na comercialização online de alimentos.

Rótulos das embalagens alimentares: o tamanho importa

O tamanho dos rótulos dos alimentos é um dos principais obstáculos para mais de metade (54%) dos consumidores não os consultar. Conheça mais conclusões de de um inquérito levado a cabo pela Deco Proteste em Portugal, Espanha Itália e Bélgica

FIPA. “Abastecimento alimentar do País pode estar em causa”

A greve dos estivadores no Porto de Lisboa, em curso e que vai decorrer durante o mês de maio, pode “por em causa o abastecimento alimentar do País, se não forem tomadas medidas urgentes num curto período de tempo”

Preços dos alimentos básicos caem 19% em 2015

Os preços internacionais dos alimentos básicos caíram 19% em 2015 em comparação o exercício anterior e estão há quatro anos consecutivos em queda, segundo dados da FAO

Carrefour adquire portal de comércio online de produtos alimentares

O site recebe em media cinco milhões de visitas por mês e em 2014 alcançou um volume de negócios de 428 milhões de euros

Ingrediente inovador para indústria alimentar promete substituir açúcar e gordura

A 5enseinfood investiu €1,4 milhões para conceber um ingrediente que ambiciona substituir o açúcar e a gordura na confeção de alimentos. À base de aveia, tem numerosas aplicações na indústria alimentar e de bebidas

Rótulos ‘clean’ são “principal tendência” para indústria alimentar em 2015

Os produtos e rótulos ‘clean’, com listas de produtos mais claras e específicas quanto à natureza do produto, são a princicpal tendência para 2015, revela a Innova Market Insights

Mercados alternativos para exportação de alimentos em debate

O IPAM – The Marketing School promove, na próxima quarta-feira, 25 de Fevereiro, a conferência “Diversidade cultural no consumo alimentar: o papel da religião nos hábitos alimentares”

Tetra Pak adquire polaca OBRAM

A OBRAM é especialista em soluções para a produção de queijo fresco e requeijão, desde 1976. Fornece a Polónia, Rússia, Bielorrússia e outros países da Europa de Leste

Nova linha de exportação com destino ao Reino Unido

A STEF apresentou a nova linha de exportação de produtos alimentares sob temperatura controlada

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