‘SmartFoodS’. A plataforma inteligente que ajuda a inovar
O Centro de Inovação ‘Reimagine Food’ é empresa uma disruptiva dedicada à alimentação do futuro que lançou a plataforma digital inteligente ‘SmartFoodS’ para ajudar a indústria alimentar a inovar.
A plataforma funciona com um ‘software tipo google’, como explica a própria empresa, citada pela infoRetail, que dá conta das principais ideias inovadoras e confirma o interesse e a capacidade das empresas para as levar a cabo com sucesso, além de sugerir inovações em curso que podem ajudar a criar novas receitas e produtos.
A plataforma que combina diferentes algoritmos e inteligência artificial: procura, deteta, filtra e interpreta toda a informação de valor identificada em mais de 100 mil fontes especializadas e previamente selecionadas.
A ‘SmartFoodS’ tem dois braços. A ‘SmartFoodS Innovation’ tem como meta detetar oportunidades de negócio inovadoras para a indústria alimentar. A ‘SmartFoodS Nutrition’ sugere eventuais combinações de nutrientes para gerar novos produtos e receitas.