Marcolino Sebo apresenta vinho Visconde de Borba Tinto DOC 2015
Acaba de chegar ao mercado o novo vinho alentejano Visconde de Borba Tinto DOC 2015, diretamente da Adega do vitivinicultor Marcolino Sebo.
Obtido a partir das castas autóctones Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet, o novo vinho alentejano Visconde de Borba Tinto 2015 (13,5% vol.) apresenta uma cor “granada” e aroma de “frutos vermelhos e silvestres e algum floral”, explica em comunicado a produtora.
No total, foram produzidas 400 mil garrafas, que estarão à venda à público por um preço recomendado de 3,99 euros.
Depois da colheita e seleção manual das uvas, seguida de fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e maceração, o vinho passou por um estágio de três meses em garrafa. Processo supervisionado pelo enólogo Jorge Santos.
“Deve ser servido a uma temperatura de entre os 16ºC e os 18ºC, especialmente a acompanhar grelhados e carnes vermelhas”, recomenda a produtora.
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