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Deco aposta em selos próprios para marcas e cadeias

Um consumidor confuso com a quantidade de selos a atestar a qualidade dos produtos que encontra nos lineares levou a Deco Proteste a deixar de proibir a utilização dos resultados dos seus testes técnicos para fins comerciais. Além das marcas, mais recentemente também as cadeias de distribuição podem exibir a certificação da associação

Edição de 2017 do “Sabor do Ano” estende inscrições às marcas da distribuição

“É fundamental estarmos atentos à realidade do consumo em Portugal e entender a importância que os produtos das marcas de distribuição têm nas compras dos portugueses e, nesse sentido, tornou-se inevitável alargar esta certificação aos produtos da Distribuição”, esclarece Márcia Vicente, Country Manager do selo “Sabor do Ano”

KAFFA Cafés investe 2 milhões de euros para aumentar produção

A empresa portuguesa KAFFA Cafés vai investir dois milhões de euros para reforçar a sua capacidade produtiva e o controlo de qualidade

Servir um copo de vinho sem retirar a rolha da garrafa

Robert Parker, crítico de vinhos norte-americano, diz que o Coravin é “o produto mais transformador e excitante para apreciadores de vinho desenvolvido ou inventado em mais de 30 anos”

Como extrair de cada casta as potencialidades do vinho que se quer produzir

Uma equipa de investigadores da Universidade de Aveiro estudou pela primeira vez, em Portugal, a relação entre o tipo de castas, as características do solo e os fatores ambientais para que os produtores extraiam de cada tipo de casta as potencialidades para o vinho que querem produzir

Metade dos consumidores pagariam mais por produtos de empresas socialmente responsáveis

O consumidor atual caracteriza-se, entre outras coisas, pelo seu pensamento dual, de tal forma que manifesta hipersensibilidade ao preço mas, ao mesmo tempo, está disposto a pagar mais por determinados artigos

A certificação como ferramenta de uma política de qualidade, por José António Rousseau

As certificações ajudam a diferenciar e credibilizar, pela voz e juízo dos consumidores, a perceção de qualidade que os consumidores retiram da experimentação direta de produtos

25% do vinho vendido em promoção em 2014

Portugal regista um nível de promoção alargada em categorias como os vinhos e as bebidas espirituosas acima da média dos restantes bens de grande consumo, revela Catarina Santos, directora de marketing da Prime Drinks

Portugueses compram cada vez mais pelo preço e não pela qualidade

É cada vez maior o número de portugueses que escolhem os produtos pelo preço. A qualidade motiva um número tendencialmente mais baixo de consumidores

A percepção dos consumidores espanhóis sobre as insígnias de retalho alimentar

A relação qualidade-preço mantém-se como o factor mais importante para os consumidores na hora de ir às compras, revela um estudo

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