Sistema de limpeza da Tetra Pak reduz até 21% o consumo de água
A Tetra Pak lançou um novo sistema inteligente de Cleaning-In-Place (CIP), o Tetra Alcip.
Com uma nova plataforma de automação, o Tetra Alcip “melhora significativamente a precisão e reduz o risco de erro humano. Permite também aos produtores de alimentos e de bebidas reduzir o impacto ambiental e os custos de operação sem nunca comprometer os níveis de segurança dos alimentos”, garante a fabricante em comunicado.
“O Tetra Alcip proporciona um completo controlo das operações de CIP, redução do impacte ambiental e mais segurança”, sublinha Paul Wirtz, director-geral da divisão de Sistemas de Lacticínios & Bebidas da Tetra Pak.
“A nova plataforma aumenta a precisão das operações ao utilizar quantidades optimizadas de água e detergente pelo exacto tempo necessário para a realização das operações de limpeza. Permite reduzir o consumo de água até 21% e o uso de detergente até 7%, reduzindo tanto o impacto ambiental como os custos de operação”.