Rota dos Vinhos do Alentejo desafia a descobrir mundo dos espumantes
Por Hipersuper a 28 de Junho de 2023 as 9:56
A Rota dos Vinhos do Alentejo abriu inscrições para um curso especializado em espumantes. A iniciativa, que desvenda tudo sobre estes néctares, vai realizar-se a 22 de julho, entre as 14h e as 18h, e todos os amantes e curiosos da bebida servida em flutes estão convidados a mergulhar numa degustação de sete espumantes alentejanos.
Nas quatro horas em que decorre o curso organizado pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), a enóloga Patrícia Peixoto vai partilhar tudo sobre o mundo dos espumantes: desde a história e dados estatísticos sobre a produção e consumo mundial até aos processos de produção e características das principais castas portuguesas desta bebida.