Continente cria plataforma para combater desperdício na produção
Por Hipersuper a 3 de Maio de 2023 as 16:04
“Nada se perde, tudo se transforma” é o mote da Feira do Desperdício, plataforma criada pelo Clube de Produtores Continente para combater o desperdício alimentar na produção. De utilização exclusiva pelos 267 membros do clube, a plataforma ambiciona facilitar parcerias entre indústria, retalho e investigação para lançar produtos a partir de excedentes gerados pela produção de alimentos.
Com este projeto, a insígnia quer promover a economia circular e reduzir o desperdício alimentar na produção, facilitando “a troca de informação entre fornecedores” e gerando “valor para todos os intervenientes”, afirma Ondina Afonso, presidente do Clube de Produtores Continente, citada em nota de imprensa.