Nespresso lança edições limitadas Aged Sumatra e Papua New Guinea

A Nespresso relançou a edição limitada do blend Aged Sumatra e lançou o novo blend Papua New Guinea, também em edição limitada, inseridos na gama Master Origins.

Originário da Sumatra, na Indonésia, o Aged Sumatra é um café caracterizado por um longo processo de envelhecimento. Após colhidos, os grãos são armazenados em sacos de juta permeáveis, durante cinco anos (mais dois anos do que na primeira edição), abertos de três em três meses para arejar e virar manualmente os grãos, de forma a garantir um envelhecimento uniforme.

“O resultado é um café suave, 100% arábica, refinado pelo tempo e com notas de especiarias, cacau e caramelo doce”, descreve a Nespresso, em comunicado.

Já o Papua New Guinea, que tal como o nome indica é originário da Papua Nova Guiné, resulta de um processo de produção através do qual os grãos de café são descascados e deixados a secar ao sol durante dois dias.  “O resultado é um café também 100% arábica, com uma acidez suave e notas de morango”, acrescenta a empresa.

Lançada em 2018, a  gama Master Origins  é constituida por diferentes perfis de café da Colômbia, Etiópia, Indonésia, Nicarágua, México, Índia, Peru, Costa Rica e Papua Nova Guiné.