A&D Wines lança colheita de 2019 do vinho Singular com certificação biológica
A A&D Wines apresentou ao mercado a colheita de 2019 do vinho Singular, da Quinta de Santa Teresa. Este vinho branco de Baião é um blend que combina as castas Avesso, Arinto, Malvasia Fina, Alvarinho e Rabigato, entre outras.
Elaborado pelo enólogo Fernando Moura para ser “um vinho de excelente potencial gastronómico e grande capacidade de envelhecimento”, o Singular 2019 alcança este ano a primeira certificação biológica.
“Com aroma flores brancas, notas fumadas e um leve vegetal. No palato notas de avelã, pimenta branca e casca de laranja. Estruturado e com a acidez relativamente alta a funcionar como espinha dorsal, o Singular 2019 apresenta excelente comprimento de boca, equilibrando a frescura com uma tensão controlada e precisão”, descreve a empresa, em comunicado.