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Restauração congela PVP

Por a 7 de Novembro de 2006 as 17:45

No n.º 0 do Barómetro da ARESP – Associação da Restauração e Similares de Portugal, apresentado ontem ao profissionais do sector, o estudo revelou que, «apesar do custo das matérias-primas ter aumentado entre 2005 e 2006, os preços de venda ao público mantiveram-se sem oscilações».

Esta situação preocupa o presidente da ARESP, Mário Pereira Gonçalves, «já que este congelamento dos preços exige um enorme esforço por parte dos empresários, num ano conhecido pelo decréscimo do volume de negócios, e paralelamente, pelo aumento do investimento, provocado pelas recentes alterações da legislação aplicada ao sector e da consequente necessidade de realização de obras de remodelação na maioria dos estabelecimentos do sector da restauração e bebidas».