Todos os artigos com "sommelier"
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Quem disse que a cerveja não pode ser sofisticada?
A gastronomia pode ser o segredo para a sustentabilidade da indústria de cerveja, que assiste desde início da década à redução do consumo interno. Os cervejeiros nacionais tiveram uma “aula” com a sommelier belga Sofie Vanrafelghem para...
- Publicado a 23 Dezembro 2016
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Casa portuguesa, pão e cerveja sobre a mesa
A Associação Portuguesa de Produtores de Cerveja (APCV) organizou o primeiro workshop de harmonização de cerveja para os profissionais da indústria, que se realizou-se entre 14 a 18 de novembro, em Oliveira de Azeméis. A iniciativa contou...
- Publicado a 2 Dezembro 2016
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Bertrand Bijasson Aquitaine é o melhor sommelier de Vinho do Porto
O concurso Master of Port, apoiado pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, tem por objectivo escolher o melhor sommelier de Vinho do Porto em França
- Publicado a 19 Junho 2012