Croissant da Vila abre em Lisboa e em Odivelas

A marca Croissant da Vila continua o seu plano de expansão com a abertura de uma loja em Alvalade, Lisboa, e uma outra em Odivelas.

A loja de Alvalade foi inaugurada a 2 de setembro, quinta-feira, estando reservada para 7 deste mesmo mês a abertura do espaço em Odivelas. No âmbito do seu plano de expansão, a marca pretende abrir mais seis lojas até dezembro, em regime de franchising, num investimento de 1 milhões de euros, que criará mais de 52 postos de trabalho.

“Numa altura em que o desemprego afeta tantas famílias, é com enorme satisfação que construímos uma marca que está a crescer de forma tão sólida e que consegue criar emprego estável. Trata-se de um investimento grande e que temos a expetativa de duplicar no próximo ano, bem sustentado numa experiência de mais de 25 anos no ramo.”, adianta Silvana Cidade, co-gestora da marca e responsável pelo processo de formação e recrutamento, citada em comunicado.

Antes destas aberturas, a marca abriu, em primeiro lugar, uma loja na Vila de Ericeira, e, recentemente, em Brejos de Azeitão. “Os pedidos para aberturas de lojas a nível nacional e internacional têm vindo sempre a crescer e a fábrica artesanal, que está em fase de finalização, vai permitir aumentar a capacidade de produção de croissants para 24.000 croissants/hora. Esta opção de produção própria exige mais da nossa parte, mas assim temos a certeza que garantimos a qualidade e a produção artesanal como se faz há 25 anos pelo chef João Calhordo, algo que, para nós, é fundamental”, salienta João Jesus, um dos gestores da marca, responsável pelo processo de franchising e expansão.