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Azeite Oliveira Ramos lança nova colheita

Por a 15 de Julho de 2016 as 16:36

O Azeite Oliveira Ramos Premium Extra Virgem lançou uma nova colheita. O néctar nasce no coração do Alentejo, nos olivais de Estremoz, numa paisagem na qual se misturam vinhas e oliveiras e onde, em outubro, trocam-se os cânticos da vindima pelos da apanha da azeitona. As oliveiras são varejadas, num ritual que se repete, ano após ano, para “manter um sabor único e diferente”.
Assim que entra no lagar, a azeitona ainda verde, é laborada por métodos tradicionais, com extração a frio.

Nota de prova

“Complexo, fresco, equilibrado, bastante frutado de azeitonas, fundamentalmente verdes, com notas marcadas de verde folha de oliveira, erva e casca de banana verde, e notas suaves de maçã, ligeira a medianamente amargo, ligeiramente picante, com um final de boca persistente, marcado de frutos secos”

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