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Portugal encerrou 40 vacarias em 10 anos

Por a 9 de Setembro de 2008 as 2:00

Entre 1995 e 2005, encerraram portas cerca de 40 mil explorações dedicadas à produção de leite em Portugal, segundo dados do Eurostat, divulgados pelo Público. A grande maioria das propriedades eram minifúndios, com um número reduzido de efectivos.

A redução das vacarias, e a inevitável opção pelas mais produtivas e rentáveis, revelou-se fundamental para aumentar a rendibilidade das explorações de forma a conseguir manter preços competitivos face às economias emergentes.

Apesar disso, a produção de leite no País não conheceu reduções e respeita a quota conferida pela União Europeia (cerca de dois milhões de litros anuais). Em Espanha e na Áustria, por exemplo, a reestruturação do sector foi semelhante. No país vizinho encerraram um terço das explorações e na Áustria o número caiu para metade.

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