Consumidores aderem aos alimentos ecológicos
Com uma facturação na ordem dos 25.449 milhões de euros em 2006, o mercado mundial dos alimentos ecológicos está a crescer. Estes números representam um aumento de 14%, comparativamente a 2005. Os valores são baseados nos últimos dados internacionais disponíveis para o sector.
Os indicadores positivos levaram a Federação Internacional de Agricultura, IFOAM, a realizar um estudo sobre o consumo de alimentos ecológicos. Assim, os resultados desse mesmo estudo concluíram que os grandes produtores destes produtos são Estados Unidos e Europa. A tendência é crescerem mais nos próximos anos.
O estudo, foi realizado em parceria com o Instituto de Investigações sobre Agricultura Ecológica FIBL e a Fundação Ecologia e Agricultura (SÖL), indicando ainda que em 2006 cultivaram um total de 30,4 milhões de hectare, seguindo o método de produção ecológica, correspondendo a mais 1,8 milhões de hectares que no ano anterior.
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