ASAE aprende 150 toneladas de bacalhau e encerra quatro padarias
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) revelou ontem a apreensão de 150 toneladas de bacalhau em más condições encontrados num armazém em Loures e o fecho de quatro padarias na zona da grande Lisboa.
A operação de apreensão do peixe, com o valor comercial de 980 mil euros, durou 15 dias e contou com 10 inspectores da ASAE.
O director de serviços da entidade, Pedro Cortes Picciochi, explicou, ontem numa conferência de imprensa, que o bacalhau estava acondicionado a 19 graus, aquando da inspecção, enquanto deveria estar entre os 0 e os 7 graus centígrados.
Na operação realizada, na madrugada de ontem, nos arredores de Lisboa a quatro padarias, a ASAE surpreendeu as mesmas com fracas condições higieno-sanitárias, acabando por suspender as suas actividades. Na operação rotineira estiveram comprometidas cinco brigadas com 12 a 15 agentes.
De referir que, segundo a ASAE, não se deu nenhuma detenção em qualquer uma das operações.
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