Produtos tradicionais não protegidos pelo Governo
A ausência de excepções às leis comunitárias para os produtos tradicionais é da responsabilidade de Portugal, afirmou Ana Soeiro, em notícia publicada no Público.
Durante uma audição parlamentar no grupo de trabalho sobre pequenos produtores e produtos nacionais, a especialista acusou os governos de não fazerem uma comunicação a Bruxelas para a utilização de matérias tradicionais, assim como práticas de fabrico de produtos típicos nacionais, sem violar a lei comunitária.
Estas alterações permitiriam salvaguardar a utilização de panelas de madeiras, barro, cobre e xisto no fabrico de produtos tradicionais. Ana Soeiro ressalvou vários exemplos em que estas excepções poderiam acontecer como: isenção dos pequenos produtores às regras escritas para prosseguirem a sua actividade, regulamentação dos pequenos produtores para permitir que os restaurantes possam comercializar aves e coelhos criados e abatidos em explorações familiares e permitir, por exemplo, o fabrico de pão caseiro.