Alterações climáticas vão disparar preço da cerveja
As mudanças climáticas vão afectar o preço da cerveja nas próximas décadas. A conclusão é de Jim Salinger, cientista da Nova Zelândia. O especialista ambiental do Instituto de Água e Pesquisa Meteorológica neozelandês defende que as alterações climáticas vão prejudicar a produção de cerveja, principal ingrediente da cerveja, e vão mesmo destruir grande parte dos cultivos de cereal da Oceânia.
Também na Austrália e Nova Zelândia se registará cada vez menos produção de cevada graças à escassa precipitação que conduzirá naturalmente à redução da área cultivada. Jim Salinger aconselha os industriais do sector a procurar alternativas à produção da bebida loura e refrescante.
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