Carne Mertolenga DOP de regresso
A Associação de Criadores de Bovinos Mertolengos (ACBM) vai relançar a carne com Denominação de Origem Protegida (DOP) daquela raça autóctone portuguesa, noticiou o AgroNoticias.
Segundo Nuno Henriques, da ACBM, explicou, «a Carne Mertolenga DOP desapareceu do mercado há cerca de dois anos”, depois da falência da empresa responsável pela comercialização. Os criadores tiveram que vender os bezerros ao desmame e esta carne DOP desapareceu.
A empresa que vai comercializar a carne é a Montebravo, que começará por ser vendida nos hipermercados da cadeia Auchan e no El Corte Inglês.
A Denominação de Origem Protegida é uma certificação europeia que garante que o produto em causa foi produzido, transformado e elaborado numa área geográfica delimitada com um saber fazer reconhecido e verificado.
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