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Pedro Relvas vencedor do Troféu Nobre Jovem

Por a 29 de Janeiro de 2007 as 17:07

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Pedro Relvas é o grande vencedor da 6.ª edição do Troféu Nobre Jovem, uma iniciativa da responsabilidade da Nobre Food Service, que se destina a jovens estudantes e cozinheiros de todo o País. A final teve lugar na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril onde os oito finalistas mostraram toda a sua paixão e dedicação pela arte de cozinhar.

O vencedor tem 27 anos, é estudante na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve e conquistou o júri constituído por personalidades de reconhecido mérito na área da Restauração e Hotelaria. Foram ainda atribuídas menções honrosas a João Pedro Sá, 20 anos, do Restaurante 100 Maneiras e a Filipe Azevedo, 20 anos, do Hotel Le Meridien Park Atlantic Porto.

Pedro Relvas irá receber como prémio um cheque no valor de 1.500 euros que deverá aplicar na sua formação profissional.

A 6.ª edição do Troféu Nobre Jovem, sob o tema “Charcutaria Nobre”, desafiou os concorrentes a explorar as capacidades culinárias dos produtos de charcutaria da Nobre, através da elaboração de receitas em que estes deveriam ser o ingrediente principal.