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ASAE apreende carne estragada e sem identificação

Por a 8 de Janeiro de 2007 as 17:42

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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 589 quilos de carne estragada numa operação de fiscalização a uma empresa de transformação de carne no distrito de Lisboa. Da operação resultou ainda o «encerramento de uma linha de produção por falta de higiene, e um processo de contra-ordenação por falta do HACCP (sistema de auto-controlo de géneros alimentícios), de condições técnico-funcionais e de condições higio-sanitárias», explica a ASAE em comunicado.

Numa outra operação de fiscalização, desta feita no concelho de Torres Vedras, a ASAE apreendeu 13 bovinos, 3 ovelhas, 8 porcos e 21 leitões por falta de identificação numa exploração pecuária.