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ASAE apreende alimentos

Por a 2 de Maio de 2006 as 16:04

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 40 toneladas de géneros alimentícios nos mercados portugueses. Numa operação que fiscalizou os mercados abastecedores e lotas da região Norte, Centro e Lisboa e Vale do Tejo, a inspecção recaiu sobre o pescado e produtos hortícolas. As brigadas ASAE inspeccionaram 208 agentes económicos e instauraram 67 processos de contra-ordenação relativos, na maioria, a pescado, produtos hortícolas e carne. Os problemas detectados foram a falta de rotulagem e documentação, falhas a nível de higiene, ausência de sistemas de auto controlo, e ainda deficientes condições de conservação e congelação. A falta de condições técnico-funcionais e higieno-sanitárias aliada à recepção de produtos através de empresas sem condições legais para o fazer foram responsáveis pela maioria das contra-ordenações. As 55 brigadas que levaram a cabo esta inspecção estiveram atentas à qualidade, genuinidade e asseio dos alimentos. Este tipo de acções servem, segundo a ASAE, para garantir que os produtos não representam perigo para a saúde pública.