![Chef português, Artur Gomes, vence prémio internacional que junta a gastronomia à sustentabilidade](https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2023/08/iberian-countries-artur-gomes.jpeg)
Chef português vence prémio internacional que junta a gastronomia à sustentabilidade
Artur Gomes ganhou com o seu prato de assinatura, o aipo “Vale das Lobas”, que a SRA descreve como um prato que “não só defende ingredientes hiper-locais, mas também mostra processos agrícolas regenerativos que estão a ser introduzidos tendo em mente a saúde do solo e o clima”.