PG é azeite do Alentejo
Por Hipersuper a 30 de Maio de 2008 as 10:30
O Azeite PG é produzido na Europa com 80% de azeitona cordovil de Serpa, que garante a textura fina, e 20 por cento de azeitona verdeal, que dá a cor esverdeada e o sabor apimentado. As características do azeite mantêm-se porque o produto não é refinado, nem filtrado e é extraído a frio. “O seu aroma, complexidade e acidez inferior a 0,5 graus, fazem do Azeite PG o tempero ideal para pratos mais estruturados de peixe, carne ou saladas. O vidro escuro da garrafa protege o azeite, preservando as suas qualidades e sabor durante mais tempo”.