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ASAE apreende 224 quilos de carne em operação de fiscalização

Por a 14 de Fevereiro de 2022 as 14:37

CarneA Autoridade de Segurança Alimentar e Económica apreendeu 224 quilos de carne e instaurou 15 contraordenações numa operação de fiscalização a quase uma centena de talhos por todo o país, informou esta segunda-feira a ASAE, em comunicado. O valor da carne apreendida cifrou-se em 1.305,76 euros.

Nesta operação de fiscalização foram inspecionados 92 operadores, entre os quais os talhos, mas também estabelecimentos de retalho com secção de talho em mercados municipais e locais, super e hipermercados, lojas de especialidade e estabelecimentos gourmet.

Como principais infrações, destacam-se a falta, inexatidão ou deficiência das indicações na rotulagem da carne de bovino, a distribuição, preparação e venda de carnes e seus produtos por pessoal que não cumpra as condições de higiene e sem formação, a falta e inexatidão ou deficiência na rotulagem e o incumprimento das regras relativas à indicação do país de origem ou local de proveniência, lê-se no comunicado.

 

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