AdegaMãe lança colheita 2019 de Dory Tinto
A AdegaMãe lançou, no mercado, a colheita 2019 de Dory Tinto, produzido com base nas castas Touriga Nacional, Aragonez, Syrah e Pinot Noir.
“A casta que retirámos do lote foi o Merlot. A nova vinha de Pinot Noir na AdegaMãe, graças ao clima mais fresco, está a revelar-se uma excelente fonte de matéria-prima para alguns dos novos vinhos que estamos a desenvolver”, refere Diogo Lopes, enólogo da AdegaMãe.
“A casta tem um carácter interessantíssimo neste terroir atlântico e impôs-se claramente para aquilo que é a nossa interpretação de um tinto de Lisboa: perfil elegante, fresco e descomplexado, muito versátil e guloso. No fundo, é isso o nosso Dory Tinto”, conclui.
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