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Mercado do café cresceu 3,1% em 2017

Por a 4 de Maio de 2018 as 14:48

cafézãoO mercado do café atingiu um valor de 500 milhões de euros em 2017, crescendo 3,1% face ao ano anterior, segundo dados da Informa D&B.

“Esta evolução confirma a tendência ascendente iniciada em 2014, embora a taxa de variação se tenha reduzido ligeiramente no que respeita ao biénio 2015-2016”, menciona a empresa de estudos de mercado.

O café tostado e solúvel atingiu um valor de 66 milhões de euros nas exportações no ano passado, um crescimento de 1,5% face a 2016. O mercado espanhol representa 35% das exportações. Já as importações recuaram 0,9% para os 116 milhões de euros.

Segundo a Informa D&B, o sector é composto de 70 operadores torradores. A zona Norte concentra 35% das empresas, enquanto na zona de Lisboa estão concentradas 30%. A zona Centro conta com 17% dos operadores.

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