Selecionados os 18 cozinheiros que vão disputar o título de Chefe Cozinheiro do Ano

Já estão selecionados os 18 cozinheiros que vão participar na 28ª edição do concurso nacional Chefe Cozinheiro do Ano.

A Makro volta a ser a parceira oficial do concurso de culinária, fornecendo os produtos para confeção dos menus durante a competição. Após o apuramentos dos 18 candidatos a Chefes do Ano, dá-se a primeira eliminatória: as etapas regionais. Os participantes serão divididos por três competições, a decorrer nas escolas de Hotelaria do Porto, Lisboa e Faro.

Os seis finalistas que disputarão depois o prémio final serão divulgados no próximo dia 9 de maio, na Loja Makro Cascais, e a final nacional decorrerá nos dias 5 e 6 de junho na Feira Alimentaria, em Lisboa, sendo que o jantar final e entrega de prémios terá lugar na Pousada de Lisboa, no dia 6 de junho.

Os 18 cozinheiros que vão disputar o título de Chefe Cozinheiro do Ano são:

– André Lança Cordeiro – Hotel Nau Palácio do Governador, Lisboa

– Diogo Novais Pereira – Restaurante Oficina, Porto

– Duarte Madeira – Restaurante Bastardo, Lisboa

– Duarte Eira – Restaurante Salpoente, Aveiro

– Elísio Bernardes – Escola de Hotelaria e Turismo do Porto

– Filipe Ramalho – Torre de Palma Wine Hotel, Monforte

– Flávio Silva – Villa Pampilhosa Hotel, Pampilhosa da Serra

– Joaquim Crato – Restaurante Chico’s, Palmela

– Leandro Araújo – Restaurante São Gabriel, Almancil

– Luís Gaspar – Restaurante Sala de Corte, Lisboa

– Luís Madeira – Restaurante Fonte da Pedra, São Brás de Alportel

– Miguel Silva – Palace Hotel do Bussaco, Luso

– Nicu Iastremschii – Restaurante Loco, Lisboa

– Nuno Fernandes – Restaurante O Talho, Lisboa

– Pedro Pinto – Vila Vita Parc Resort & Spa, Porches

– Ricardo Raimundo – Escola de Hotelaria de Fátima

– Tomás Pires – Restaurante Olivier Avenida, Lisboa

– Tony Martins – Douro Palace Hotel Resort & Spa, Baião