Grupo Metro fornece frescos para concurso culinário Bocuse d’Or
A final mundial do Concurso Culinário Internacional Bocuse d’Or decorre entre 24 e 25 de janeiro em Lyon, França.
Após as seleções realizadas em diversos continentes, 24 chefes de cozinha vão competir pelo título de melhor cozinheiro do mundo. O Grupo Metro, dono da grossista Makro, é o principal patrocinador e fornecedor oficial do concurso de culinária, que celebra este ano o 30º aniversário.
Em 2017, o prato de peixe é substituído pelo prato vegetariano. Para este fim, o grupo alemão construiu um mercado de produtos frescos que oferece 146 variedades de legumes, frutas, cereais, sementes e feijão. Além dos alimentos que irão compor o prato vegetariano, o grupo irá também fornecer alguns dos ingredientes para o prato de carne, composto por frango e marisco.