Makro apoia Semana Gastronómica da Cavala
A cadeia de distribuição grossista Makro vai apoiar a Semana Gastronómica da Cavala, que terá lugar entre 24 de setembro e 2 de outubro, em Sesimbra.
Durante 11 dias, 21 restaurantes do concelho apresentam confeções com um ingrediente em comum: a Cavala. A Semana Gastronómica inclui também sessões de “showcooking”, nas quais serão demonstradas formas simples de cozinhar e degustar este peixe.
A loja de Palmela vai receber um “showcooking”, conduzido pela Docapesca. A ação visa dar a conhecer truques e dicas para a confeção mas também para o empratamento deste peixe.
“Faz todo o sentido apoiar a Semana Gastronómica da Cavala, que celebra um produto tão conhecido dos portugueses. A cavala é um peixe cada vez mais procurado pelos chefs para a criação de pratos diferentes”, sublinha Filipe Castanheira, diretor da loja de Palmela.