Metade das exportações nacionais de congelados vai para Espanha

O volume de negócios no setor de alimentos congelados têm crescido nos últimos anos, fruto das vendas para os mercados externos que, em 2015, aumentaram 10,1%, face ao ano anterior, para os 478 milhões de euros, de acordo com o estudo setorial da Informa D&B sobre ‘Alimentos congelados’ em Portugal.

Se recuarmos até 2009, ano em que as exportações registaram 203 milhões de euros, as vendas para o exterior deste setor aumentaram 135%. Espanha é o mercado externo mais importante, assumindo uma quota sobre as exportações totais de 49% em 2015. Nesse ano, as vendas portuguesas em Espanha cresceram 25%, alcançando 236 milhões de euros, valor que contrasta com os 138 milhões de 2012.

A balança comercial do setor continua, no entanto, negativa. As importações em 2015 aumentaram 7,4% para os 895 milhões de euros, de acordo com o mesmo estudo.

No setor de alimentos congelados predominam as empresas de pequena dimensão, com apenas 27 empresas com mais de 50 trabalhadores em 2014. Apenas duas tinham mais de 250 empregados. O volume de emprego gerado pelas 40 principais empresas do setor atingiu 5 035 pessoas em 2014, mais 4,5% do que no exercício anterior.

Os distritos de Lisboa, Braga, Porto e Viseu albergam parte significativa das principais empresas do setor. Se se considerar o grupo das 40 maiores, 50% têm a sua sede num destes quatro distritos.