Ben & Jerry’s recebe Prémio Good Dairy

A Ben&Jerry’s recebeu o Good Dairy Award, pelas práticas sustentáveis do programa Caring Dairy, que tem como objectivo o equilíbrio entre a protecção ambiental, o bem-estar animal e a qualidade de vida das comunidades locais das quintas onde são produzidos os lacticínios dos gelados.

Os Good Dairy Awards foram lançados este ano pela “Compassion In World Farming” para distinguir as organizações da indústria de lacticínios “que demonstrem um forte comprometimento em assegurar o bem-estar dos animais, através de programas com objectivos mensuráveis de longo prazo”.

O  projecto Caring Dairy da Ben&Jerry’s teve início em 2003, quando a marca de gelados entrou no mercado europeu. De forma a dinamizar o sector agrícola na Europa e a promover práticas sustentáveis nas quintas onde são produzidos os lacticínios dos gelados, a marca trabalha directamente com mais de 500 produtores de leite, num processo contínuo que envolve 25.000 vacas.

Tendo por base três princípios – Vacas Felizes, Agricultores Felizes e Planeta Feliz, e para tornar a produção de leite numa actividade sustentável, a Ben& Jerry’s delineou 11 indicadores de sustentabilidade neste programa, que permitem às quintas produtoras de lacticínios melhorar os métodos agrícolas: fertilidade dos solos, erosão, nutrientes, gestão de pragas, biodiversidade, economia da quinta, energia, gestão da água, capital social e humano, economia local e o bem-estar animal.