Periquita Reserva 2007 para comemorar 160 anos
No ano em que o mais antigo vinho de mesa português – Periquita – comemora 160 anos, a produtora José Maria da Fonseca lança a nova colheita do Periquita Reserva – o Periquita Reserva 2007.
A nova colheita, reúne as tradicionais castas Castelão (45%), Touriga Nacional (30%) e Touriga Franca (25%), para dar ao vinho um perfil “frutado, equilibrado e com taninos suaves”. O Periquita Reserva 2007 é um vinho de um “rubi intenso, com um aroma a frutos pretos (amoras), framboesas, especiarias, violetas, cassis, cereja, baunilha, café e madeira”.
Com uma produção a rondar as 600.000 garrafas, este vinho estagiou oito meses em Madeira nova e usada.
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