São Domingos traz duas medalhas de Londres
A Caves do Solar de São Domingos ganhou dois prémios em Londres, no International Wine Challenge e no Decanter World Wine Awards, com os tintos da Bairrada que conquistaram a medalha de Bronze e a medalha “Commended”, respectivamente.
São Domingos Reserva Tinto 2007
Feito com Baga, Touriga Nacional e Merlot, estagiou parcialmente (70%) em barrica de carvalho francês e americano durante 9 meses. Apresenta cor rubi intensa, aroma quente e sofisticado, com notas de chocolate e fruto balsâmico. Boca volumosa, com taninos e acidez bem casados, de final persistente. O vinho vai repousar mais tempo cave até entrar no mercado.
São Domingos Colheita Tinto 2007
Encontra-se no mercado há duas semanas com nova rotulagem. As uvas Baga, Touriga Nacional e Tinta Roriz fermentaram totalmente desengaçadas. Estagiou em cuba até ao engarrafamento em Maio de 2009. Apresenta aroma frutado com notas de menta e hortelã.
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