Colónia recebe nova feira internacional dedicada ao café
A Koelnmesse, organizador das principais feiras mundiais, lançou um novo certame dedicada ao sector internacional do café.
Chama-se coffeena – Internacional Coffee Fair, e vai ter lugar em Colónia, na Alemanha, entre 26 e 28 de Junho deste ano.
O exposição vai privilegiar acções pedagógicas, conferências, seminários e workshops em torno do café, organizados pela Speciality Coffee
Association of Europe.
As temáticas abrangem o ciclo de vida desta bebida: desde o cultivo, passando pelo fabrico, até à moagem e preparação em máquinas de café.
A mostra é dirigida aos profissionais da indústria do café como a todos quantos trabalham em áreas relacionadas com o consumo desta bebida. Mas, no último dia, a mostra abrirá as portas ao público geral.
A organização espera receber profissionais de todo o Mundo que dedicam actividade à elaboração de café, gastronomia e do comércio a retalho e grossista.
Cada alemão consome 146 litros de café por ano. Depois dos EUA, “a Alemanha é o maior consumidor do Mundo”, garante a Koelnmesse.
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