Espanha detém 95% do mercado russo de azeitonas
A Rússia é um dos mercados estratégicos para o sector espanhol de azeitona de mesa, onde detém mais de 95% de quota de mercado.
Segundo dados da Associação Nacional de Exportadores e Industriais de Azeitona de Mesa, a Espanha, maior produtor de azeitona de mesa, enviou para a Rússia, em 2008, cerca de 23 mil toneladas deste produto.
Desta forma, a Rússia ocupa o terceiro lugar no ranking de exportações, logo depois dos EUA e da Itália. O sector vai investir ao longo deste ano 365 mil euros em acções de promoção naquele país.
A azeitona assentou que nem uma luva na tradição gastronómica russa e teve muito sucesso junto das mulheres que tem um papel decisivo na compra de produtos para o lar.
A variedade preferida dos russos é a azeitonas pretas sem osso.
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