5% é aumento “responsável” para o pão
A Associação de Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares (ACIP) considera que nenhuma empresa “responsável” deve aumentar o pão em menos de 5% a partir de 1 de Janeiro de 2009, considerou fonte da ACIP à Agência Lusa.
Porém, o facto de a unidade mínima de aumento ser de 1 cêntimo transforma automaticamente os 5% em 8% ou 9%, apesar do já verificado embaratecimento dos cereais, explica a Lusa.
No caso do leite, carne, fruta e legumes, as previsões são mais optimistas. De acordo com a presidente do Observatório dos Mercados Agrícolas e das Importações Agro-Alimentares, Maria Antónia Figueiredo, a estabilização do custo das matérias-primas e combustíveis deve suster eventuais subidas do preço destes géneros essenciais.