FIPA com acção de formação em tecnologia de embalagens
A FIPA vai organizar uma acção de formação dedicada à tecnologia de embalagens para alimentos, referindo que no final da acção, os formandos deverão ser capazes de identificar os diferentes materiais e sistemas de embalagem para alimentos, reconhecer as características e as propriedades dos diferentes materiais e sistemas de embalagem para alimentos, e avaliar as várias aplicações dos sistemas de embalagem na indústria alimentar.
O programa, que terá como formadores Maria de Fátima Poças, Maria do Céu Selbourne, Telma Delgado e Henrique Pinto, é composto por quatro itens: materiais e sistemas de embalagem, embalagem e tecnologias de conservação, materiais em contacto com alimentos, e especificações e ensaios.
As acções serão realizadas e no Porto (dias 25 e 26 de Setembro) e Lisboa (22 e 23 de Outubro).