Queijo de Nisa nos 100 melhores do Mundo
O Queijo de Nisa D.O.P., da Monforqueijo, foi distinguido pela revista americana “Wine Spectator” como um dos 100 melhores queijos do Mundo.
A publicação seleccionou com base nos critérios: diversidade de origem e carácter, afinidade do queijo com o vinho e particularidade do seu sabor. A lista dos 100 melhores queijos à venda nos EUA é oriunda de 11 países diferentes.
Produzido pela Monforqueijo com leite puro de ovelha, coalho, cardo e sal, o Queijo de Nisa D.O.P. é curado de pasta semi-dura e comercializado nos supermercados, grandes superfícies e lojas gourmet.
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