Sr. Bacalhau já está no mercado
A marca da empresa Rui Costa Sousa & Irmão para o segmento de bacalhau demolhado ultracongelado já está no mercado. «Um novo conceito que pretende valorizar esta categoria de produto, apostando na qualidade e na garantia que é processado através de bacalhau seco e salgado de forma tradicional», refere a empresa. O Sr. Bacalhau já pode ser encontrado no mercado, sendo que as vendas estão a processar-se em todo o País, no comércio alimentar e no canal Horeca, de uma forma bastante satisfatória. O conceito Sr. Bacalhau terá duas gamas – Excelência e Qualidade. A primeira com uma qualidade superior (imagem dourada e preta), a segunda (de tonalidade grená) de acordo com os restantes produtos que existem no mercado, juntando depois um conjunto de referências em caixa para abordar mais eficazmente o canal Horeca.