A Adega de Borba apresentou o DOC Alentejo 2008 ‘Eusébio’, um vinho produzido especialmente para homenagear o melhor marcador de sempre do Sport Lisboa e Benfica.

Esta é uma edição limitada, de apenas 1000 garrafas numeradas.

O vinho ‘Eusébio’ é um tinto premium da colheita de 2008, elaborado a partir das castas Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, com uvas seleccionadas em vinhas velhas de solos xistosos. A fermentação maloláctica ocorreu em barricas de primeira utilização de carvalho francês, americano e castanho, à qual se seguiu um estágio de 12 meses nas mesmas barricas.

Este néctar apresenta “cor granada com profundidade e boa intensidade aromática, com destaque nas notas de frutos vermelhos em compota, pimento vermelho e especiaria rosa. O seu sabor é macio, com frescura frutada, excelente estrutura, ligeira adstringência especiada, tostada, a chocolate e café, com taninos suaves e encorpados. O final gordo muito prolongado denota equilíbrio, elegância e persistência”, descreve a Adega.

Com um teor alcoólico de 14,5%, é indicado para acompanhar vitela, borrego, caça ou doces conventuais. (€37.50)