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<a target="_blank" href="https://backoffice.hipersuper.pt/2012/04/23/peixe-em-lisboa-2012-bate-recorde-de-visitantes/peixe-em-lx/" rel="attachment wp-att-112642"><img decoding="async" loading="lazy" class="alignright size-medium wp-image-112642" title="Peixe em LX" src="https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2012/04/Peixe-em-LX-200x300.jpg" alt="" width="200" height="300" srcset="https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2012/04/Peixe-em-LX-200x300.jpg 200w, https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2012/04/Peixe-em-LX-150x224.jpg 150w, https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2012/04/Peixe-em-LX.jpg 427w" sizes="(max-width: 200px) 100vw, 200px" /></a>
A quinta edição do Peixe em Lisboa registou um número recorde de visitantes: 25.300 face aos 21.700 que visitaram o certame em 2011.
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Ao longo dos 11 dias do evento, o número de visitas de estrangeiros mais do que duplicou em comparação com a edição do ano transacto. Atingiu 17% em 2012, contra 8% em 2011. Espanha, Alemanha, Brasil e França, respectivamente, são os principais países de origem dos visitantes estrangeiros.
“Contrariando até um pouco o sentimento generalizado que está instalado na sociedade portuguesa, estamos, sem dúvida, perante o melhor Peixe em Lisboa alguma vez realizado. Também é assinalável o crescimento de visitantes estrangeiros”, afirma Duarte Calvão, director do Peixe em Lisboa.
O Peixe em Lisboa 2012 teve lugar entre 12 a 22 de Abril, no Pátio da Galé – Terreiro do Paço. É uma organização do Turismo de Lisboa, com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa e produção da EV-Essência do Vinho.

A Ferrero Ibérica acaba de lançar em Portugal a nova Nutella Plant-Based, uma versão inovadora do clássico creme de avelãs e cacau, agora com ingredientes exclusivamente de origem vegetal.
Em vez de leite, a nova referência utiliza xarope de arroz e proteína de grão-de-bico, preservando os elementos essenciais da receita original, nomeadamente as avelãs torradas e o cacau de elevada qualidade. A certificação da The Vegan Society atesta a adequação do produto ao público vegano e intolerante à lactose, respondendo assim às preferências de um segmento em crescimento no mercado alimentar.
“A Nutella continua a levar o seu espírito inovador e décadas de experiência às mesas de todo o mundo. A nova Nutella Plant-Based responde ao aumento do número de consumidores que preferem produtos de origem vegetal, seja por questões de saúde ou de estilo de vida. Este novo creme de avelãs satisfaz essas necessidades, oferecendo opções alinhadas com as tendências atuais do mercado”, afirma Franco Martino, diretor de Comunicação e Relações Institucionais da Ferrero Ibérica.
Além da vertente alimentar, a marca reforça também os seus compromissos com a sustentabilidade. A nova Nutella Plant-Based é embalada em material reciclável e produzida com cacau certificado pela Rainforest Alliance, garantindo práticas agrícolas responsáveis.
Paralelamente ao lançamento da nova versão vegetal, a Nutella original promove a campanha “Um bom dia começa em casa”, com uma edição limitada disponível até junho de 2025. A iniciativa destaca sete amanheceres emblemáticos do território nacional, incentivando a redescoberta das paisagens locais e reforçando a ligação emocional com os pequenos momentos do quotidiano.

Ferrero lança Nutella Plant-Based em Portugal

O &#8216;HealthySoil4Life&#8217;, que capacita jovens talentos para transformarem a agricultura regenerativa, abriu as candidaturas para a terceira edição do programa HealthySoil4Life Summer School. A iniciativa é promovida pelo EIT Food, iniciativa financiada pela União Europeia, em parceria com o Food4Sustainability CoLAB, a BGI &#8211; Building Global Innovators e a Universidade de Sevilha. As candidaturas encerram no dia 15 de Junho.
O programa procura formar estudantes universitários, jovens investigadores e empreendedores nas mais recentes práticas e tendências da agricultura regenerativa com foco no aumento de produtividade e redução de custos. 
Tem como missão formar a próxima geração de líderes na área da agricultura regenerativa, através de uma combinação de formação científica, prática no terreno e estímulo ao empreendedorismo.
A formação realiza-se num formato híbrido que conjuga uma fase online, de 30 de junho a 11 de julho, e com uma semana presencial imersiva, entre 28 de julho e 1 de agosto, na vila de Penha Garcia, em Idanha-a-Nova, classificada como Património Mundial da Unesco.
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Durante a fase online, os participantes terão acesso a sessões diárias conduzidas por especialistas internacionais em áreas como microbiologia do solo, práticas agrícolas e a relação entre solos saudáveis e dietas sustentáveis, informam os organizadores do HealthySoil4Life Summer School. Os participantes que demonstrarem interesse em participar na semana presencial, &#8220;terão acesso a uma experiência prática e colaborativa onde poderão visitar explorações agrícolas de referência, experimentar técnicas regenerativas no terreno, trabalhar em equipa em desafios reais e contactar diretamente com investigadores, produtores e inovadores da área&#8221;, revelam ainda.
Os participantes receberão um certificado oficial EIT Food Education, reconhecido a nível europeu, que comprova as competências adquiridas ao longo da formação. Mais informações e candidaturas disponíveis <a target="_blank" href="https://learning.eitfood.eu/courses/ris-inspire-healthy-soil-4-life">aqui</a>

‘HealthySoil4Life’ abre candidaturas a jovens talentos no campo da agricultura regenerativa

Concebida a partir de uma edição especial do EcoPack Monchique &#8211; com versões dedicadas a cada uma das instituições apoiadas —, a campanha lançada pela Água Monchique esteve ativa durante cerca de seis meses.
&#8216;Água Por Uma Causa&#8217; angariou 65.225 euros, valor integralmente doado a Kastelo, Palhaços d’Opital e Acreditar, instituições portuguesas que desenvolvem um importante trabalho nas áreas da saúde, apoio à infância e bem-estar emocional.
<img decoding="async" loading="lazy" class="aligncenter wp-image-296496 " src="https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2025/05/Kastelo_Cheque.png" alt="" width="626" height="380" />
A campanha mobilizou os consumidores para uma ação com impacto real. Por cada unidade adquirida, 0,25 euros revertiam para a causa associada, &#8220;permitindo uma escolha consciente e um gesto solidário ao alcance de todos&#8221;, refere a empresa. À Kastelo foi atribuído um montante de 21.859,50 euros, A Palhaços d&#8217;Opital recebeu 21.655,25 euros e para a Acreditar a campanha gerou 21.710,25 euros.
A Kastelo é um refúgio para crianças e jovens que necessitam de cuidados médicos prolongados, oferecendo-lhes um ambiente seguro e acompanhamento especializado. A Palhaços d’Opital leva companhia e alegria a idosos hospitalizados, tornando os seus dias mais humanos. A Acreditar – Associação de Pais e Amigos de Crianças com Cancro é uma rede de apoio para crianças e jovens que enfrentam ou enfrentaram o cancro, garantindo-lhes força, esperança e suporte num momento de incerteza.
<img decoding="async" loading="lazy" class="aligncenter wp-image-296497 " src="https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2025/05/PDO_Cheque.jpg" alt="" width="631" height="432" />
“Com a campanha ‘Água Por Uma Causa’, reforçámos o nosso propósito de cuidar &#8211; das pessoas, da sociedade e do planeta. O envolvimento das famílias portuguesas foi fundamental para este sucesso coletivo. Cada EcoPack vendido representou mais do que um produto: foi um gesto de empatia, solidariedade e responsabilidade”, sublinhou o CEO da Água Monchique.
&#8220;Continuaremos a promover iniciativas com impacto real, guiadas por princípios de transparência, empatia e compromisso com o bem comum”, assegurou Vítor Hugo Gonçalves.
Para além do impacto social direto, a campanha incentivou também práticas de consumo mais conscientes. O EcoPack Monchique é uma embalagem mais sustentável que contém menos 63% de plástico PET, é 100% reciclável, mais prático e fácil de transportar e é ideal para refill.

‘Água Por Uma Causa’ da Monchique angaria mais de 65 mil euros

Com uma nova receita e um novo formato em vidro, esta aposta traduz o compromisso contínuo da marca com a qualidade, a inovação e a proximidade ao consumidor.
“Esta maionese é o início de uma nova fase da marca. Um produto pensado com tempo, testado com rigor e aprovado por quem mais importa: os nossos consumidores. É, por isso, que dizemos com orgulho que é a nossa melhor de sempre” afirma Daniel Martins, diretor de marketing da Casa Mendes Gonçalves.
Resultado de meses de desenvolvimento e de um processo rigoroso de testes sensoriais, a casa Mendes Gonçalves sublinha que a nova Maionese Paladin foi eleita a preferida em blind test por 92% dos consumidores inquiridos, destacando-se pela sua textura mais cremosa, sabor suave e consistência envolvente.
Disponível em paladin.pt e nas principais insígnias do retalho, incluindo Sonae, El Corte Inglés, E.Leclerc e Insco, o lançamento é igualmente marcado por uma renovação no packaging, com a introdução de um frasco em vidro que confere à maionese um posicionamento mais premium e sustentável, reforçando o valor de conveniência para o consumidor.

Paladin apresenta “a Melhor Maionese de Sempre” com nova receita e embalagem em vidro premium

Trata-se do Vinhas do Cardido 2024, um branco DOC elaborado a partir das castas Loureiro e Alvarinho, que reflete a identidade do Vale do Lima e a aposta do produtor na valorização da diversidade vínica nacional.
Produzido a partir de uvas colhidas manualmente nas encostas do Paço do Cardido, o vinho beneficia de um microclima particular e da influência dos solos graníticos, que acentuam a sua mineralidade. O Loureiro estagia em cubas de inox, enquanto o Alvarinho repousa em cubas de cimento. Ambos os lotes mantêm-se em contacto com as borras finas da fermentação, o que contribui para uma maior complexidade, frescura e estrutura.
Com um perfil aromático delicado, marcado por notas de flor de laranjeira, o Vinhas do Cardido 2024 distingue-se pela sua elegância e final de boca persistente. Ideal para os dias mais quentes, é uma sugestão versátil que acompanha bem mariscos, peixes grelhados, gastronomia asiática, carnes brancas e massas leves — ou simplesmente como aperitivo.
Este vinho assume especial relevância por ser o primeiro vinificado na adega do Paço do Cardido, numa altura em que João Portugal Ramos reforça a sua presença no Vale do Lima através de uma parceria estratégica com esta propriedade histórica. A cápsula que acompanha o novo rótulo presta homenagem à flora abundante e permanente do Paço, sublinhando o compromisso com o património cultural e vínico da região de Ponte de Lima.
Com este lançamento, o grupo enológico passa a contar com cinco referências da região: um Loureiro &amp; Alvarinho, um Alvarinho e dois espumantes da mesma casta.

João Portugal Ramos lança Vinhas do Cardido 2024

A Anil – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios promove, no próximo dia 16 de maio, a edição de 2025 do Enlácteos.
Num contexto marcado por fortes incertezas geopolíticas, pressões ambientais, novas exigências de consumo e imperativos de inovação e sustentabilidade, o encontro assume-se como uma plataforma de debate alargado sobre os grandes desafios que se colocam ao setor agroalimentar.
Entre os destaques do programa está a intervenção de Paulo Portas, antigo Ministro de Estado e dos Negócios Estrangeiros, que irá abordar o tema “O mundo em mudança: contexto geopolítico e geoeconómico”.
O programa inclui ainda intervenções dedicadas à evolução dos padrões de consumo, ao panorama dos mercados nacional e internacional, à comunicação estratégica, à digitalização e à sustentabilidade industrial. O encerramento será marcado por uma mesa redonda com representantes de entidades-chave, focada nas oportunidades e desafios da sustentabilidade no setor.
Para Maria Cândida Marramaque, diretora-geral da ANIL, este evento assume um papel central na estratégia de valorização do setor. &#8220;O Enlácteos é um momento de convergência entre indústria, conhecimento e visão de futuro. A partilha de ideias e a presença de figuras relevantes sublinham a importância de pensarmos o mundo dos lacticínios numa lógica integrada, moderna e resiliente. Precisamos de antecipar tendências, posicionar Portugal no contexto internacional e reforçar a confiança dos consumidores nos nossos produtos”, sublinha.
ENLÁCTEOS 2025 &#8211; COMPROMISSO DE FUTURO
Programa ∙ 16 maio
9h30/ 10h00: Boas-vindas 
José Oliveira Marques, Presidente da ANIL 
José Pinheiro, Presidente da Câmara Municipal de Vale de Cambra
10h00 /10h45: O mundo em mudança: contexto geopolítico e geoeconómico &#8211; Paulo Portas
11h00/ 11h30: Pausa da manhã
11h30 / 13h00 Mercados, tendências, hábitos e preferências do consumidor 
&#8220;O mercado do leite e laticínios em Portugal 
Maria João Cardoso, Informa D&amp;B&#8221; 
&#8220;Mercado internacional de lácteos 
Rosinda Castanhas, Vhumana&#8221; 
&#8220;Consumidor 360 
Andreia Carvalho, Kantar&#8221;
13h00 / 14h30 Pausa para almoço
14h30 /15h15: Laticínios &#8211; necessidade de novas narrativas 
Ramiro Martins, Professor de Política Comercial e Marketing na AESE Business School
15h15/ 15h45: Digitalização da gestão energética e da eficiência de processos como núcleo da sustentabilidade industrial 
Agustín Juncal, Rockwell Automatio
15h45 /16h30: Mesa redonda &#8211; O desafio constante da sustentabilidade 
Moderação: Maria Cândida Marramaque &#8211; ANIL 
Anabela Ponte &#8211; Sociedade Ponto Verde 
Cristina Vasques &#8211; GPP 
Deolinda Silva &#8211; PortugalFoods 
João Nunes &#8211; CECOLAB 
Miguel Teixeira &#8211; Colab4Food

Setor dos lacticínios reúne-se no Enlácteos 2025 para debater futuro da indústria

O e-commerce cresce no mercado português ano após ano. Um em cada quatro consumidores afirmar comprar bens online, no mínimo, uma vez por semana. E 53% afirmam mesmo fazê-lo uma ou várias vezes por mês. Estas são algumas conclusões do estudo sobre &#8216;O Consumo Online em Portugal 2025” realizado pela Webloyalty, empresa que atua na área da geração de receitas adicionais para e-commerce através de uma solução de retail media.
O avanço dos sistemas e dispositivos digitais faz com que o consumo através da Internet continue a crescer, mas há outros fatores que impulsionam a  escolha dos portugueses por esta forma de comércio. A possibilidade de comparar preços (66%), a comodidade (60%) ou o acesso a descontos e promoções (55%) são as principais vantagens apontadas na hora de comprar online.
“Concretamente para este tipo de perfil, existem fórmulas que ganham cada vez mais adeptos: os clubes de compras para compradores recorrentes que lhes permitem beneficiar de cashback pelas suas compras online. Um exemplo seria o Compra e Poupa, que reembolsa sempre, no mínimo, 10% do valor das compras online realizadas em lojas online das principais marcas, aderidas à plataforma”, explica Eduardo Esparza, VP General Manager da Webloyalty Iberia &amp; Brasil.
Moda, viagens e tecnologia lideram compras
O estudo realizado pela Webloyalty reuniu informações de 950 pessoas com mais de 18 anos com representatividade nacional e apontou a moda e os acessórios como os produtos que os cidadãos afirmam comprar mais online (78%). Seguido de viagens (64%) e produtos de tecnologia (59%), completam o top 3 das compras via e-commerce em Portugal. Nesta forma de consumo, o telemóvel já é o dispositivo mais utilizado para comprar pela Internet (58%), seguido do computador (40%) e do tablet (2%).
<div id="attachment_241380" style="width: 650px" class="wp-caption aligncenter"><img describedby="caption-attachment-241380" decoding="async" loading="lazy" class="wp-image-241380 size-full" src="https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2019/01/ecommerce-2140603-640-1.jpg" alt="" width="640" height="274" srcset="https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2019/01/ecommerce-2140603-640-1.jpg 640w, https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2019/01/ecommerce-2140603-640-1-150x64.jpg 150w, https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2019/01/ecommerce-2140603-640-1-300x128.jpg 300w, https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2019/01/ecommerce-2140603-640-1-200x86.jpg 200w, https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2019/01/ecommerce-2140603-640-1-352x151.jpg 352w, https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2019/01/ecommerce-2140603-640-1-600x257.jpg 600w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />A possibilidade de comparar preços, a comodidade ou o acesso a descontos e promoções, são vantagens apontadas no estudo</div>
&#8220;O crescimento exponencial do comércio eletrónico em Portugal, com um em cada quatro portugueses a comprar online semanalmente, representa uma oportunidade enorme para os retalhistas portugueses, que devem adaptar-se para satisfazer estes novos consumidores e oferecer-lhes uma experiência de compra que convide à recorrência nas suas compras através deste canal&#8221;, assegura Eduardo Esparza.
A importância do Retail Media
Com um gasto global estimado em 166 mil milhões de dólares para 2025 (eMarketer), o crescimento do Retail Media &#8220;é imparável e consolida-se como a chave para aumentar a competitividade das lojas online portuguesas a nível europeu&#8221;, destaca ainda a Webloyalty, referindo que esta ferramenta oferece aos anunciantes a possibilidade de implementar publicidade dirigida, com um impacto hiperpersonalizado, sem comprometer a experiência de compra.
No estudo, a empresa defende que integrar soluções de retail media no ponto de venda digital ou ao finalizar o processo de compra permite aos players nacionais gerar receitas adicionais e tornarem-se mais competitivos, &#8220;otimizando os seus processos de venda num momento onde o comércio eletrónico no país está a despontar com força&#8221;.

Um em cada quatro consumidores compra online em Portugal

A iniciativa convida estudantes do ensino superior a desenvolverem produtos alimentares eco-inovadores e sustentáveis, capazes de transformar a indústria agroalimentar e responder às novas exigências dos consumidores.
Dirigido a alunos de licenciatura, mestrado ou pós-graduação, o concurso promove o empreendedorismo jovem através do desenvolvimento integral de novos produtos – desde o conceito à formulação, produção, embalagem, marketing e comercialização. O objetivo é claro: fomentar a competitividade e a inovação sustentável no setor agroalimentar nacional.
Ao longo da participação, as equipas terão acesso a formações especializadas em empreendedorismo, mentoria, consultoria e oportunidades de incubação, assim como contacto direto com empresas, investidores e outros profissionais do setor, potenciando a integração das ideias mais promissoras no mercado.
Os projetos serão avaliados por um júri composto por especialistas em inovação alimentar, que irão analisar critérios como sustentabilidade, inovação tecnológica, valor nutricional e sensorial, adequação às tendências de mercado e potencial comercial.
A final nacional decorrerá a 9 de julho, onde serão selecionadas as melhores propostas. A equipa vencedora representará Portugal no Ecotrophelia Europe 2025, a ter lugar entre 4 e 8 de outubro, na feira Anuga, em Colónia, Alemanha – um dos maiores palcos mundiais do setor alimentar.
Organizado desde 2017 pela PortugalFoods, o Ecotrophelia Portugal celebra este ano a sua 9.ª edição, consolidando-se como um catalisador de inovação no setor agroalimentar português e uma montra para o talento jovem com visão de futuro.

Inscrições para o Prémio Ecotrophelia Portugal 2025 terminam a 21 de maio

Indicada para dietas vegetarianas e veganas, a gama Integral com Aveia oferece versatilidade na preparação de refeições do quotidiano, aliando conveniência, nutrição e sabor e é composta por quatro variedades: esparguete, penne, laços e lasanha.
Em vigor até junho, a campanha aposta numa comunicação centrada nos benefícios nutricionais da fibra de aveia e da sêmola integral de trigo duro, com enfoque no valor acrescentado em termos de saúde e bem-estar. Os produtos da gama apresentam um teor de fibra alimentar de 8,6%, mais do dobro das massas clássicas da marca (3,6%), contribuindo para a regulação do trânsito intestinal, a promoção da saciedade e o controlo dos níveis de colesterol, graças à presença de beta-glucanos.
A estratégia de divulgação inclui uma presença forte nas redes sociais, incluindo colaborações com nutricionistas, atletas e influenciadores do universo do fitness e bem-estar. Adicionalmente, a campanha contará com mais de 3.000 mupis distribuídos pelas áreas metropolitanas de Lisboa e Porto, sendo que mais de uma centena estará localizada nas imediações de ginásios, em alinhamento com o público-alvo: consumidores ativos e conscientes da sua alimentação.

Milaneza lança campanha “Integral pela Saúde, Aveia pelo Sabor” para promover gama saudável

O Grupo Torrestir regressa à Transport Logistic, feira mundial dedicada à logística, mobilidade, tecnologias de informação e gestão da cadeia de abastecimento, que terá lugar entre os dias 2 e 5 de junho, em Munique, no Trade Fair Center Messe München.
“O regresso à Transport Logistic é reflexo da importância que este evento tem para a nossa estratégia de crescimento. É um espaço privilegiado para apresentar as nossas soluções, reforçar relações com parceiros internacionais e acompanhar de perto as tendências que estão a transformar o setor”, sublinha José Santos, diretor-geral da Torrestir.
Reconhecida como uma das mais prestigiadas feiras do setor, a Transport Logistic reúne mais de 2.500 expositores de todo o mundo, oferecendo uma plataforma única para networking, inovação e desenvolvimento de parcerias estratégicas. Para a Torrestir, esta presença traduz-se também numa oportunidade de fortalecer a proximidade com clientes e parceiros, consolidar a rede internacional e captar novas oportunidades de negócio num mercado cada vez mais exigente e competitivo.

Peixe em Lisboa 2012 bate recorde de visitantes

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