Panificadora Costa & Ferreira reduz custos e erros com factura electrónica
É um dos principais fornecedores de padaria da grande distribuição e conta, na voz da directora financeira Deborah Barbosa, tudo o que a empresa conseguiu através da adopção das transacções electrónicas

Rita Gonçalves
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A Panificadora Costa & Ferreira, um dos principais fornecedores de padaria da grande distribuição, implementou a facturação electrónica da Saphety, para melhorar a sua relação com a grande distribuição.
Tudo começou em 2006, quando a empresa teve conhecimento das vantagens económicas assentes na adopção de um sistema desta natureza, conta em entrevista ao Hipersuper Deborah Barbosa, Directora Financeira da Panificadora Costa & Ferreira.
“Por esta altura, o volume de facturação já ultrapassava os 1.000 documentos/mês, e o Pão de Rio Maior, o nosso principal produto, começava a dar os primeiros passos para se tornar conhecido a nível nacional”.
Mas só um ano depois têm início as primeiras emissões de facturas a uma grande superfície comercial. “O objectivo inicial era reduzir custos com a conferência dessas facturas, antes introduzidas manualmente, o que ocasionava atrasos na contabilização dos documentos e, por consequência, no processamento dos pagamentos. Mas em 2009 a Panificadora dá mais um passo em direcção da optimização do processo de transacção electrónica e inicia a gestão das encomendas por ponto de venda, o que permitiu gerir cada superfície em função de diversas variáveis, como localização, épocas sazonais, feriados locais e nacionais, entre outros”.
Já este ano, a Costa & Ferreira enriquece as transacções electrónicas com a integração dos documentos fiscais emitidos pelos clientes, tais como notas de debito e crédito.
Com um investimento inicial, levado a cabo em 2006, de cerca de três mil euros em desenvolvimento e implementação, a empresa atingiu o ponto de equilíbrio ao cabo de dois anos.
“Hoje já não seria possível manter toda a logística envolvida na distribuição diária do Pão de Rio Maior sem este processo implementado”, revela a responsável, acrescentando algumas das principais vantagens: “a garantia do envio das facturas e o recebimento das notas de débito e crédito dentro dos prazos legais e contratuais, a redução de tempo na emissão de documentos e a garantia de que haverá sempre Pão de Rio Maior disponível para venda até à hora de fecho”.
Além disso, há uma redução de custos relacionada com a “redução do pessoal administrativo, pois é possível um único gestor de cliente ter mais pontos de venda a gerir as encomendas”.