Criado em Portugal em 2022, o Comité Científico Consultivo da Mercadona é formado por cinco investigadores e especialistas independentes, que prestam serviços de consultoria externa, científica e independente em várias […]
A taxa média de incumprimento nas áreas fiscalizadas pela entidade foi de 21% no último triénio
A Academia VLM está a promover a segunda edição do seminário sobre Segurança Alimentar – ‘Alimentas’
A taxa de segurança alimentar a pagar pelas grandes superfícies em 2014 vai ser de sete euros por metro quadrado
O Governo avançou com cobranças coercivas por falta de pagamento da taxa de segurança alimentar
A Cartrack vai ser responsável pela segurança e gestão de frota de mais de duas centenas de viaturas do Grupo Intermarché
O caso envolve um preparado de bacalhau com natas da marca Polegar, que, em vez de bacalhau, continha peixe-caracol, uma espécie de venda não autorizada
Uma equipa de investigadores espanhóis desenvolveu uma técnica molecular que permite detectar potenciais fraudes no azeite
A “Food Standards Agency” detectou 100kg de carne de cavalo no Reino Unido que estava à venda como sendo de vaca
A Sainsbury’s está a recolher recompensas financeiras por estar isenta de culpas na polémica da carne de cavalo