Esta sexta-feira, a União das Cidades Capitais de Língua Portuguesa (UCCLA), em Lisboa, recebe a 1ª edição do Make It Sustainable: Food Waste Edition, promovido pela Phenix Portugal, um evento onde se vai debater, partilhar e alertar para o que ainda pode e deve ser feito por todos no combate ao desperdício alimentar. Foi o mote para uma conversa com Carlos Hipólito, head of Portugal da Phenix.