Todos os artigos com "enologia"

• 
  Global Wines contrata Paulo Prior para liderar equipa de enologia

  A Global Wines contratou Paulo Prior para dirigir a equipa de enologia. Com 23 anos no setor vitivinícola português, o enólogo dedicou à Sogrape Vinhos grande parte da sua carreira profissional e assume agora o desafio de...

  • Publicado a 8 Fevereiro 2024
  • 0
• 
  Esporão com mudanças na equipa de enologia

  A Esporão contratou Mafalda Magalhães para o cargo de responsável de enologia e viticultura da Quinta dos Murças, no Douro, e da Quinta do Ameal, no Vinho Verde. Lourenço Charters transita para o Alentejo

  • Publicado a 7 Fevereiro 2024
  • 0
• 
  UTAD investe numa adega mais sustentável

  O ensino e a investigação da enologia na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) vão beneficiar de uma nova valência do seu Centro de Transferência de Tecnologia em Enologia: uma adega ‘laboratório’, ambientalmente sustentável e com...

  • Publicado a 8 Novembro 2023
  • 0
• 
  Como extrair de cada casta as potencialidades do vinho que se quer produzir

  Uma equipa de investigadores da Universidade de Aveiro estudou pela primeira vez, em Portugal, a relação entre o tipo de castas, as características do solo e os fatores ambientais para que os produtores extraiam de cada tipo...

  • Publicado a 8 Fevereiro 2016
  • 0
• 
  Luís Sottomayor nomeado pelo IWC Enólogo do Ano 2012

  Luís Sottomayor, director de enologia da Sogrape Vinhos para a Região do Douro, foi nomeado pelo IWC Enólogo do Ano 2012, na categoria de vinhos fortificados

  • Publicado a 24 Julho 2012
  • 0
• 
  Acordo sobre novas normas para “vinho bioológico”

  O Comité Permanente da Agricultura Biológica (SCOF) aprovou as novas normas que regem o "vinho ecológico". Aplicável a partir da vindima de 2012, os produtores de vinho ecológico passam a poder utilizar a denominação "vinho ecológico" nos...

  • Publicado a 9 Fevereiro 2012
  • 0
• 
  “Seria bom existir uma maior concertação entre os actores privados”, Jorge Monteiro, Presidente da ViniPortugal

  O presidente da ViniPortugal admite que, devido à retracção do consumo, os produtores terão, obrigatoriamente, de olhar para o exterior. Aliviado pelo IVA não ter sido aumentado, a falta de concertação dos produtores continua a ser uma...

  • Publicado a 4 Novembro 2011
  • 0
• 
  Sogrape Vinhos apresenta projectos de investigação

  A Sogrape Vinhos aproveitará a presença no XXXIV World Congress of Vine and Wine, que tem lugar até 27 de Junho, no Porto, com a apresentação dos resultados de três projectos de investigação.

  • Publicado a 22 Junho 2011
  • 0