Esporão concentra produção de azeites no segmento Premium
«Proporcionar um maior destaque ao segmento Premium dos azeites em Portugal» é o objectivo da Herdade do Esporão para 2007, meta que implica uma estratégia de concentração de toda a […]
Victor Jorge
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«Proporcionar um maior destaque ao segmento Premium dos azeites em Portugal» é o objectivo da Herdade do Esporão para 2007, meta que implica uma estratégia de concentração de toda a sua produção em Azeites Virgem Extra.
Responsável pela laboração de 5 milhões de quilos de azeitonas – provenientes dos olivais alentejanos – e pela produção de mais de 700 mil litros de azeite, a Herdade do Esporão tem apostado desde o início na inovação e na apresentação de um produto de qualidade superior, 100% português e genuinamente natural.
Numa estratégia de controlo absoluto de todo o processo e para cumprir com a oferta de um produto que utiliza exclusivamente azeitona nacional e que é integralmente produzido com métodos naturais, a Herdade do Esporão já iniciou o processo de plantação de um olival de 250 hectares na Herdade, em Reguengos de Monsaraz, num investimento de 1.250.000 euros.
Este investimento vem juntar-se aos já realizados com o lagar próprio onde os processos são totalmente mecânicos e tradicionais.