A Gasin lançou o sistema Freshline Aroma MAP, que vaporiza aromas naturais na mistura de gases implicada no processo de embalagens dos alimentos em atmosfera protetora.

“O mercado de alimentos embalados está a crescer na categoria de embalagem com atmosfera protectora (MAP). A utilização de soluções naturais para adaptar e melhorar a experiência do consumidor neste espaço oferece aos fabricantes oportunidades reais. Pode-se dizer que se trata de uma solução vencedora para todos os actores envolvidos” explica Jordi Mallen, gestor de produto na área de alimentação na Gasin.

O equipamento tem a possibilidade de ser incorporado na linha de embalamento, podendo ser usado em produtos alimentares como carne processada, snacks, alimentos secos e produtos de padaria.

O sistema, refere a empresa em comunicado, “vaporiza aromas naturais, como óleos essenciais, na mistura de gases envolvida no procedimento de embalagem dos alimentos em atmosfera protectora”.

Com esta solução, a Gasin pretende potenciar, de forma natural, o sabor e o aroma dos produtos embalados.